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（中央社記者陳偉婷台北8日電）小孩三餐挑食、食量小，讓家長擔心營養不夠、長不高。營養師李婉萍說，只要不過度挑食、偏食，不用強迫孩子；但每日應均?吃各色食物，一日食材應超過10種。

榮新診所營養師李婉萍表示，臨床經驗成年人疾病大多來自不健康的飲食，且通常都是身體出狀況才來看診，忽略飲食習慣是從小養成。如果能從小讓孩子了解食材、吃飯的樂趣，提早幫孩子做營養教育，也是預防醫學的概念。

李婉萍出版新書「把討厭蔬菜變好吃」，她說，蔬菜常是爸媽餵養孩子的困擾，明明蔬菜很健康，但孩子就是不喜歡，家長烹調也覺得沒信心，常會上演強迫餵食戲碼，吃飯變的像上戰場。

每日都應攝取6大類食物，包含全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。除了食物，加上充2017熱門產品足運動、足夠水分，能讓營養素確實運作。

李婉萍說，如果孩子只有一兩種特定食物不吃，但還能接受六大類食物，屬於輕度挑食。只要變換烹調方式，孩子就有可能願意嘗試，持續嘗試就會慢慢改變挑食。如果孩子完全拒絕某一類食物，會有恐懼反應，就需要專業介入。

她表示，有時候孩子挑食跟爸媽有關，家人的味覺通常會近似，如果爸媽本身就不吃某些食物，孩子自然沒有接觸的機會，這樣非常可惜。

減少挑食的飲食對策，李婉萍說，可以從觸覺、嗅覺、味覺、視覺、聽覺引導孩子接受新食物。如把食物煮得軟一些、煎得脆脆香香、加入其他食材或香料、改變調味方式、改變形狀、用可愛的餐盤等。

改變食物味道，李婉萍建議，吃起來苦的蔬菜，如苦瓜，可以切薄片、用梅醬、梅子粉烹調；綠花椰菜可以打成泥煮濃湯、茼蒿也可以拌醬烹調，會帶有甜味。小朋友常害怕的紅蘿蔔，可以水果一起打汁、青椒可以打泥煮濃湯、香菇可以加起司做焗烤。

李婉萍表示，有些家庭吃飯配電視，聲音會影響吃飯的速度、用餐感受，在家吃飯應減少讓人分心的電視聲，以及在餐桌上叨念、罵孩子的習慣，才能營造適合進食、有益消化的飲食經驗。

至於小孩食量，李婉萍說，每個孩子食量不同，如果孩子活動量夠、能好好用餐，就不一定要追求吃進多少量，只要沒有過度挑食、偏食就可以。但每天應攝取6大類食物和各種顏色食物，且每日食材選擇至少要超過10種。1060108
 

鉅亨網記者宋宜芳 台北

川普上任被視為最大市場黑天鵝，市場憂心明年川普執政後，可能推出不利全球貿易的保護主義政策，不過，由於共和黨本屆完全執政，主掌白宮與國會，反而可能有利美股後市。

根據摩根投信統計，從 1932 年以來，只要美國總統大選結果為白宮與國會皆為同一政黨執政的話，平均未來一年美股都能維持強勁多頭走勢，且時間越長漲勢越大；統計 1932 年至今數據，在選後 3 個月、選後 6 個月，與選後 12 個月，美股 S&P500 指數皆能端出好表現，平均漲幅依序為 1.77%、10.43%、13.95%。尤其在新總統就任後一年，隨政策發酵，漲幅最為顯著。

摩根投信副總經理林雅慧表示，川普當選美國總統，加上共和黨掌握國會多數席次，就正面角度來看，美國未來將大幅擴大財政支出，透過擴大基礎建設與稅務改革，加速美國經濟成長速度與力道，達到提振美國經濟之效，同時，還能帶動亞洲等新興市場同步受惠。

林雅慧說明，在美股維持多頭態勢之下，有助於提振與美國連動度高的亞股走勢，統計顯示，美股與亞洲股票 (日本除外) 近 10 年的相關係數高達 0.76，代表當美股呈現多頭走勢時，亞股也能同步沾光。

林雅慧進一步指出，就投資價值面來看，亞股評價面較美股更物美價廉，與其它新興市場相比，亞股今年漲勢相對落後具商品題材的拉美與歐非中東市場，但事實上，亞洲多數國家的經濟成長前景佳、財政體質健全美，且產業結構多元，可是目前 MSCI 亞太不含日本指數股價淨值比僅有 1.5 倍，低於長期平均，預期隨美國大選變數解除，亞洲資產可望接棒追漲，加上全球處於低利環境下，亞太高息股的投資價將持續獲資金追捧。

摩根亞太入息基金經理人羅傑瑞 (Jeffrey Roskell) 表示，近日聯準會主席葉倫暗示年底升息機率相當高，此時更適合布局具收益來源的亞洲股、債、房市，除了透過收益替資產做好下檔保護，也能在估值偏低時加碼體質佳且具成長性標的，全面掌握亞洲多元收益資產，現階段相對看好亞洲循環型產業成長潛力。

羅傑瑞 (Jeffrey Roskell) 進一步分析，雖然川普上任不利跨太平洋夥伴關係（TPP）推動，且若川普又拉高關稅條件，將對馬來西亞和越南產生負面影響，但從股市表現來看，這些負面影響已在選戰後期逐步反應，至於以出口美國為大宗的台灣、韓國等市場，也非完全受牽連，考量國際複雜供應鏈關係，後續發展與影響性可持續追蹤。

更何況，並非所有亞洲國家都會受川普的貿易保護主義影響，羅傑瑞 (Jeffrey Roskell) 指出，像是泰國市場成長性仍佳，選股機會良好，印尼通膨、內需等總經數據則持續改善，替股市再添多頭力道，至於中國、印度等以內需市場為主的亞洲經濟體，未來所受的衝擊更是相對小，若市場出現震盪拉回，將是布局亞洲入息等風險性資產的好時機。

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